餃子の歴史

餃子の歴史はとても古く、中国の春秋時代の遺跡から餃子の痕跡が見つかっており、当時（紀元前600年頃）すでに餃子が食べられていたと考えらます。

そのため餃子は中華料理と思われがちですが、餃子と類似した食べ物が古代メソポタミア文明の遺跡から見つかっています。

その事から、紀元前3000年頃には餃子の起源となる食べ物が食べられていたと考えられています。